Cantina Argentiera
Realizzata tra il 2005 ed il 2007 in località I Pianali di Donoratico la cantina vinicola Argentiera si distingue per le sua vocazione per la produzione di vini di indiscussa qualità in cui il vero valore aggiunto è la capacità del saper fare "il vino" da parte degli enologi e dei tecnici cantinieri.
La progettazione architettonica e la direzione artistico è stata seguita dall'Arch. Bernardo Tori dello Studio Arch. Stefano e Bernardo Tori ed associati.
In questa realizzazione la M & E Srl ha progettato e coordinato la direzione dei lavori di tutta l'impiantistica "tradizionale": elettrica, termica, di condizionamento ed idrica.
Più che citare dati tecnici ci fa piacere ricordare chi ha seguito e partecipato al progetto:
Ing. Paolo Giustiniani Direttore dei Lavori - Società Hydea Srl
Arch. Bernardo Tori Architetto progettista - Studio Arch. Stefano e Bernardo Tori ed associati
Geom. Graziano Margiacchi Assistente al Direttore dei Lavori - Società Hydea Srl
Ing. Massimo Toni Direttore dei Lavori strutture - Società A&I Srl
Ing. Enzo Floridi Assistente al Direttore dei Lavori - Società Hydea Srl
Ing. Giuliano Griffi Assistente al Direttore dei Lavori - Società Hydea Srl
Ing. Paolo Bonacorsi Direttore dei Lavori impianti elettrici - Società M & E Srl
Ing. Stefano Mignani Direttore dei Lavori impianti meccanici - Società M & E Srl
Il General Contractor per la realizzazione dell'opera è stata la società CPF Costruzioni Spa di Firenze di cui ci fa piacere ricordare alcuni dei tecnici che hanno realizzato l'opera e con cui ci siamo spesso confrontati:
Geom. Andrea Gerini Project Manager
Geom. Alberto Morgando Direttore tecnico di cantiere
Sig. Maurizio Ermelani Responsabile generale impiantistica
L'impiantistica inerente al processo enologico è stata realizzata dalla ditta Emex Engineering - Via Aurelia 41 58022 Follonica (GR).
Ed in fondo un saluto alla Commitenza:
Dott. Federico Zileri Argentiera
Dott. Matteo Bartolini
La cantina ha aperto nell'agosto 2007 ... in tempo per la vendemmia.
